【快讯】严格食品管理 守护舌尖安全——市政协副主席周雪辉率队督导我校食品安全工作

为切实加强学校食堂餐饮服务监管工作，消除学校食堂食品安全隐患，切实保障学校师生的身体健康和食品安全。10月17日，市政协副主席周雪辉、市政协经科外事委主任王冬、市政协经济科技和外事委员会副主任唐琳、株洲海关工会主席熊少宾等莅临我校督导食品安全工作，对前期督导工作发现的问题进行“回头看”，王贵义董事长及相关校领导陪同检查。

督导组查阅了食材出入库记录、陪餐记录等相关台账，对原料贮存、食材检测、清洗切配等环节对学校食品安全工作进行全面、细致督查，从内部管理、规范服务、食堂运营等方面重申了日常管理的要求。督导组高度肯定了我校食堂管理工作，认为学校的食堂管理工作扎实、精细，前期问题整改到位，同时对学校进一步加强食品安全工作提出了宝贵意见。

此次专项督导将进一步促进学校加强和完善食堂监管，我校将继续坚持零容忍的管理原则，坚决守住食品安全底线，切实守护师生“舌尖上的安全”，让学生满意，让家长放心。